Comenzamos la última mesa redonda de la jornada, con un tema de gran actualidad: el Código de Buenas Prácticas de la Cadena Alimentaria,

Agustin Herrero, subdirector de Cooperativas Agro-alimentarias de España:

"El código está para señalar las buenas prácticas, pero dificilmente podrá solucionar los abusos."

Ignacio García Magarzo, director general de ASEDAS:

"Nosotros tenemos de todo: tenemos una ley que regula nuestra actividad y un código de autoregulación.

Tenemos que reivindicar el excelente trabajo de negociación que ha conllevado el código de buenas prácticas. Debemos crear un entorno de confianza para que el código sirva para solucionar conflictos."

Fernando Jose Burgaz, director general de la Industria Alimentaria del MAGRAMA:

"El codigo es una herramienta dentro de un engranaje general. Un esquema que incluye cinco elementos fundamentales:

1. Identificación de practicas abusivas.

2. Definicion de un regimen sancionar y la creacion de la AICA para regularlo.

3. El código de buenas prácticas que crea una segunda "capa" en la definición de las relaciones de la cadena.

4. Un sistema de resolución de conflictos.

5. Existencia del Observatorio de la Cadena Alimentaria: para identificar el funcionamiento del Código, y sus carencias o necesaidades de mejora."

Paloma Sánchez, directora de Competitividad y Sosenibilidad de la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB):

"Consideramos que el Código ha influido en tres aspectos fundamentales:

-En las prácticas verticales: contratos escritos, reclamaciones, plazos de negociación.

-En las prácticas horizontales: gestion por categorias, avances en innovacion: el Panel de Innovación.

-Resolucion de conflictos.

En general, nuestra valoracion es positiva, y su éxito dependera de su aplicacion práctica y de la aplicación por parte de los operadores."

Miguel García Pérez, vicepresidente de la Federeacion de Usuarios Consumidores Independientes (FUCI):

"Como consumidores, aplaudiremos cualquier normativa que ayude a informar al ciudadano de formar veraz, util y clara."